Opis
Książka „Kalendarz Pszczelarza Polskiego 2021” łączy w sobie praktyczne kalendarium z obszerną częścią edukacyjną i poradnikową, stanowiąc interesującą propozycję zarówno dla pszczelarzy, jak i miłośników produktów pszczelich, a także osób zainteresowanych zdrowiem naturalnym, ochroną przyrody i świadomym stylem życia.
Publikacja zawiera nie tylko tradycyjny układ miesięcy, lecz również blisko 240 stron treści merytorycznej. Czytelnik może rozpocząć od modlitwy pszczelarza i słowa wstępnego od redaktora, po czym przechodzi do kalendarium obejmującego cały rok. Następnie znajduje się część poświęcona apiterapii, w której szczegółowo omówiono propolis, wraz z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania tinktury propolisowej, a także zagadnienia związane z wykorzystaniem pszczelich wytworów w czasie pandemii. Autorzy analizują koronawirus w kontekście produktów pszczelich, prezentując świadectwa ich stosowania oraz wskazując najczęstsze błędy popełniane przy używaniu miodu, propolisu czy innych produktów z ula.
Duża część książki poświęcona jest działowi „Wokół uli – czyli sprawy, które myślący pszczelarz znać powinien”, który jest bardzo praktycznym blokiem. Opisano w nim najczęstsze błędy w prowadzeniu pasieki, od lokalizacji uli, przez urządzenie pasieczyska, przygotowanie rodzin do zimowli, aż po zagrożenia pojawiające się podczas zimy i pierwszego oblotu wiosennego. Autorzy omawiają również problemy związane z odkładami, poddawaniem matek, warrozą, zgnilcem, pozyskiwaniem i przechowywaniem produktów pszczelich, a także inne zaniedbania, które wpływają na kondycję rodzin.
Książka zawiera również rozważania dotyczące jakości miodu, od wykwitów na słoikach, przez rodzaje zanieczyszczeń, normy i ich brak, aż po pytania o pochodzenie miodu i różnice między patoką a krupcem. Poruszono temat miodu prosto z ula, naturalnych przyczyn rójek, zapylania jako kluczowego warunku wzrostu plonów oraz potrzeby realnej ochrony pszczół.
„Kalendarz Pszczelarza Polskiego 2021” wykracza poza tematykę stricte pasieczną. Znajdują się tu refleksje o starości jako ważnym etapie życia człowieka, rozważania o pięknie, relacjach społecznych, Kościele i państwie, a także ciekawy blok poświęcony exlibrisom – książkowym znakom własnościowym. Całość uzupełnia osobista opowieść autora o jego przygodzie z pszczołami.
Rozbudowany dział „Nasze zdrowie” przybliża temat dodatków do żywności, takich jak barwniki, konserwanty, przeciwutleniacze i emulgatory, wraz z ich wpływem na organizm. Osobne miejsce zajmują rośliny noszące imiona świętych i ich zastosowanie w tradycji ludowej oraz medycynie naturalnej. Czytelnik znajdzie także przegląd pszczelarskich nowości książkowych.
Publikację zamyka lekki akcent humorystyczny – zbiór krótkich scenek i anegdot „niekoniecznie pszczelarskich”, które nadają całości bardziej ludzkiego, codziennego charakteru.
„Kalendarz Pszczelarza Polskiego 2021” to nie tylko planer na jeden rok, ale pełnoprawna książka, do której można wracać wielokrotnie. Stanowi ona praktyczne wsparcie w prowadzeniu pasieki, źródło wiedzy o produktach pszczelich i naturalnym zdrowiu, a także wartościową lekturę dla każdego, kto chce lepiej zrozumieć świat pszczół i relację człowieka z naturą. To również bardzo dobry pomysł na prezent dla pszczelarza lub pasjonata przyrody.
