Niklewicz Konrad – Wina owocowe i miody

29,00 

Brak w magazynie

SKU: PLU-18-75 Kategoria:

Opis

Wina owocowe i miody Konrada Niklewicza to dziełko traktujące o wyrobie tychże trunków z polskich owoców. Niklewicz uważa, że ościenne kraje, a nawet Stany Zjednoczone, mają bogatą specyfikę i literaturę poświęconą produkcji wina, a wśród naszych publikacji brakuje zbioru o tej tematyce. Przeto postanowił napisać książkę, niewielkiej objętości, mającą zachęcić pszczelarzy i sadowników do produkcji rodzimych win owocowych i miodów. Okazało się, że książka cieszy się ogromnym powodzeniem i bardzo szybko doczekała się dodruku, którego reprint postanowiliśmy wykonać. Dzieło zostało poszerzone o przepisy na wina z rodzynków, służące do uszlachetniania pośledniejszych gatunków, wina z liści i korzeni niektórych roślin, a także nowe wskazówki dotyczące sposobu fermentacji trunków. Znajdziemy tu przepisy na staropolskie jabłeczniki, wina z owoców leśnych, głogu, berberysu, soku brzozy, a także wino musujące i vermouth.

Autor: Niklewicz Konrad
Rok wydania oryg.: 1893
Oprawa: miękka
Strony: 130
Wymiary: 148 x 202 mm
Zdjęcie książki poglądowe
ISBN: 9788378674245

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Niklewicz Konrad – Wina owocowe i miody”