{"id":33088,"date":"2025-12-17T18:38:23","date_gmt":"2025-12-17T17:38:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.27-215.pl\/?post_type=product&p=33088"},"modified":"2026-04-18T11:51:31","modified_gmt":"2026-04-18T09:51:31","slug":"zestaw-startowy-do-miodu-pitnego-poltorak-dwojniak-na-25l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/produkt\/zestaw-startowy-do-miodu-pitnego-poltorak-dwojniak-na-25l\/","title":{"rendered":"Zestaw startowy do produkcji miodu pitnego o pojemno\u015bci 25l, idealny dla P\u00f3\u0142toraka i Dw\u00f3jniaka"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
Wyj\u0105tkowy zestaw do fermentacji miodu zosta\u0142 specjalnie przygotowany z my\u015bl\u0105 o naszych klientach, wraz z instrukcj\u0105, kt\u00f3ra u\u0142atwia przeprowadzenie ca\u0142ego procesu fermentacji. Protok\u00f3\u0142 produkcji zawiera szczeg\u00f3\u0142owe informacje na temat dodawania preparat\u00f3w oraz ich ilo\u015bci.<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n
\n
\n
\n

Sk\u0142ad zestawu:<\/h1>\n
    \n
  • Dro\u017cd\u017ce BC S103 – 10g<\/li>\n
  • SpringFerm – 5g<\/li>\n
  • SpringArom – 10g<\/li>\n
  • SpringCell – 10g<\/li>\n
  • Fosforan z tiamin\u0105 TAP – 10g<\/li>\n
  • Pirosiarczyn potasu – 10g<\/li>\n
  • TopGran+ – 50g<\/li>\n
  • Protok\u00f3\u0142 produkcji p\u00f3\u0142toraka\/dw\u00f3jniaka<\/li>\n
  • Metryczka fermentacji<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n
    \n
    \n
    W\u0142a\u015bciwo\u015bci dro\u017cd\u017cy BC S103<\/strong><\/p>\n
      \n
    • Charakteryzuj\u0105 si\u0119 one odporno\u015bci\u0105 na trudne warunki fermentacji, w tym wysokie st\u0119\u017cenie cukru pocz\u0105tkowego oraz wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 alkoholu pod koniec fermentacji, si\u0119gaj\u0105c\u0105 nawet 18%.<\/li>\n
    • Profil fermentacji jest bardzo czysty, co pozwala na produkcj\u0119 miod\u00f3w pitnych o silnym charakterze, z wyra\u017anym profilem smakowym miodu wyj\u015bciowego. Dodatkowo, dro\u017cd\u017ce te znacznie redukuj\u0105 zawarto\u015b\u0107 kwasu jab\u0142kowego, co u\u0142atwia fermentacj\u0119 miod\u00f3w z dodatkiem sok\u00f3w owocowych lub bezwodnik\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n

      W\u0142a\u015bciwo\u015bci po\u017cywki TAP<\/strong><\/p>\n

        \n
      • Pe\u0142ni funkcj\u0119 po\u017cywki, zwi\u0119kszaj\u0105c ilo\u015b\u0107 substancji od\u017cywczych w moszczu podczas fermentacji. Zawarta w niej tiamina wp\u0142ywa korzystnie na populacj\u0119 dro\u017cd\u017cy, poprawiaj\u0105c wydajno\u015b\u0107 fermentacji.<\/li>\n<\/ul>\n

        W\u0142a\u015bciwo\u015bci SpringFerm<\/strong><\/p>\n

          \n
        • SpringFerm jest aktywatorem fermentacji, dzia\u0142aj\u0105cym na zasadzie autolizy dro\u017cd\u017cy. Zawiera trzykrotnie wi\u0119cej azotu ni\u017c standardowe, nieaktywne dro\u017cd\u017ce. Jest to organiczna po\u017cywka pochodzenia dro\u017cd\u017cowego, zawieraj\u0105ca tiamin\u0119, aminokwasy, sterole, minera\u0142y i witaminy, a tak\u017ce \u015bcianki kom\u00f3rkowe dro\u017cd\u017cy. Taki sk\u0142ad zapewnia pe\u0142n\u0105 i skuteczn\u0105 fermentacj\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n

          W\u0142a\u015bciwo\u015bci SpringCell<\/strong><\/p>\n

            \n
          • Preparat ten zawiera \u015bciany kom\u00f3rkowe dro\u017cd\u017cy, kt\u00f3re dodawane s\u0105 do fermentacji w celu przeciwdzia\u0142ania spowolnieniu lub zatrzymaniu aktywno\u015bci dro\u017cd\u017cy. Dzia\u0142anie to opiera si\u0119 na wch\u0142anianiu substancji toksycznych dla dro\u017cd\u017cy. Dodatkowo, SpringCell zawiera substancje u\u0142atwiaj\u0105ce funkcjonowanie dro\u017cd\u017cy, sterole oraz nienasycone kwasy t\u0142uszczowe, kt\u00f3re chroni\u0105 kolejne pokolenia dro\u017cd\u017cy, utrzymuj\u0105c integralno\u015b\u0107 b\u0142ony i zwi\u0119kszaj\u0105c ich odporno\u015b\u0107 na etanol.<\/li>\n<\/ul>\n

            W\u0142a\u015bciwo\u015bci SpringArom<\/strong><\/p>\n

              \n
            • Jest to preparat oparty na nieaktywnych dro\u017cd\u017cach, kt\u00f3ry zapobiega procesom utleniania si\u0119 miodu. Dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci naturalnego glutationu i przeciwutleniaj\u0105cych tripeptyd\u00f3w pochodzenia dro\u017cd\u017cowego, SpringArom stanowi doskona\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142o azotu organicznego, witamin i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Taki sk\u0142ad przeciwdzia\u0142a organoleptycznemu starzeniu si\u0119 miodu i poprawia jego aromatyk\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n

              W\u0142a\u015bciwo\u015bci pirosiarczynu potasu<\/strong><\/p>\n

                \n
              • Pirosiarczyn potasu dodawany w odpowiednich ilo\u015bciach pozwala zatrzyma\u0107 proces fermentacji. Dodatkowo, wykazuje dzia\u0142anie przeciwutleniaj\u0105ce, chroni\u0105c wino przed infekcjami bakteryjnymi. Jest to \u015brodek powszechnie stosowany w przemy\u015ble spo\u017cywczym do zabezpieczania \u017cywno\u015bci. Pirosiarczyn potasu ma posta\u0107 bia\u0142ego krystalicznego proszku.<\/li>\n<\/ul>\n

                W\u0142a\u015bciwo\u015bci TopGran+<\/strong><\/p>\n

                  \n
                • TopGran+ to bentonit, kt\u00f3ry umo\u017cliwia zapewnienie stabilno\u015bci bia\u0142kowej win bez wp\u0142ywu na ich cechy organoleptyczne. Zastosowanie tego bentonitu do klarowania moszczu lub wina nie tylko zapewnia stabilno\u015b\u0107 bia\u0142kow\u0105, ale r\u00f3wnie\u017c usuwa cz\u0105steczki odpowiedzialne za defekty sensoryczne lub wp\u0142ywaj\u0105ce negatywnie na zdrowie, takie jak aminy biogenne. Dzi\u0119ki zastosowaniu innowacyjnych technologii produkcji i dog\u0142\u0119bnej wiedzy o surowcu, TopGran+ jest najlepsz\u0105 dost\u0119pn\u0105 opcj\u0105, aby uzyska\u0107 proste i profesjonalne zastosowanie bentonitu w produkcji wina.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Wyj\u0105tkowy zestaw do fermentacji miodu zosta\u0142 specjalnie przygotowany z my\u015bl\u0105 o naszych klientach, wraz z instrukcj\u0105, kt\u00f3ra u\u0142atwia przeprowadzenie ca\u0142ego procesu fermentacji. Protok\u00f3\u0142 produkcji zawiera szczeg\u00f3\u0142owe informacje na temat dodawania preparat\u00f3w oraz ich ilo\u015bci. Sk\u0142ad zestawu: Dro\u017cd\u017ce BC S103 – 10g SpringFerm – 5g SpringArom – 10g SpringCell – 10g Fosforan z tiamin\u0105 TAP – […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":33467,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[77],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-33088","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-miody-pitne","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/33088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=33088"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=33088"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=33088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}