{"id":33089,"date":"2025-12-17T18:38:57","date_gmt":"2025-12-17T17:38:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.27-215.pl\/?post_type=product&p=33089"},"modified":"2026-04-04T08:54:17","modified_gmt":"2026-04-04T06:54:17","slug":"zestaw-startowy-do-miodu-pitnego-poltorak-dwojniak-na-250l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/produkt\/zestaw-startowy-do-miodu-pitnego-poltorak-dwojniak-na-250l\/","title":{"rendered":"Zestaw startowy do produkcji miodu pitnego o obj\u0119to\u015bci 250l, idealny dla P\u00f3\u0142toraka i Dw\u00f3jniaka"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Dla naszych klient\u00f3w przygotowali\u015bmy unikalny zestaw do fermentacji miodu, wraz z za\u0142\u0105czon\u0105 instrukcj\u0105. Instrukcja produkcji prowadzi przez ca\u0142y proces fermentacji w spos\u00f3b prosty, wskazuj\u0105c momenty dodania preparat\u00f3w i ich odpowiednie ilo\u015bci.<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n
\n
\n
\n

Sk\u0142ad zestawu:<\/h1>\n
    \n
  • 2x Dro\u017cd\u017ce BC S103 50g<\/li>\n
  • SpringFerm 50g<\/li>\n
  • SpringArom 50g<\/li>\n
  • SpringCell 50g<\/li>\n
  • Fosforan z tiamin\u0105 TAP 50g<\/li>\n
  • Pirosiarczyn Potasu 50g<\/li>\n
  • TopGran+ 500g<\/li>\n
  • Protok\u00f3\u0142 produkcji p\u00f3\u0142toraka\/dw\u00f3jniaka<\/li>\n
  • Metryczk\u0119 fermentacji<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n
    \n
    \n
    W\u0142a\u015bciwo\u015bci Dro\u017cd\u017cy BC S103<\/strong><\/p>\n
      \n
    • Dro\u017cd\u017ce te charakteryzuj\u0105 si\u0119 odporno\u015bci\u0105 na trudne warunki fermentacji, w tym wysokie st\u0119\u017cenie cukru pocz\u0105tkowego i wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 alkoholu pod koniec fermentacji, si\u0119gaj\u0105c\u0105 nawet 18%.<\/li>\n
    • Bardzo czysty profil fermentacji pozwala na produkcj\u0119 miod\u00f3w pitnych o intensywnym charakterze miodu wyj\u015bciowego, przy jednoczesnej wysokiej degradacji kwasu jab\u0142kowego. To umo\u017cliwia efektywn\u0105 fermentacj\u0119 miod\u00f3w z dodatkiem sok\u00f3w owocowych, a nawet bezwodnik\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n

      Funkcja Po\u017cywki TAP<\/strong><\/p>\n

        \n
      • Po\u017cywka ta s\u0142u\u017cy do zwi\u0119kszenia ilo\u015bci substancji od\u017cywczych w moszczu podczas fermentacji, zawiera tiamin\u0119, kt\u00f3ra zwi\u0119ksza populacj\u0119 dro\u017cd\u017cy i wyra\u017anie poprawia wydajno\u015b\u0107 fermentacji.<\/li>\n<\/ul>\n

        W\u0142a\u015bciwo\u015bci SpringFerm<\/strong><\/p>\n

          \n
        • SpringFerm to aktywator fermentacji oparty na autolizie dro\u017cd\u017cy, trzykrotnie bogatszy w azot w por\u00f3wnaniu z dost\u0119pnymi podstawowymi nieaktywnymi dro\u017cd\u017cami. Jest to organiczna po\u017cywka pochodzenia dro\u017cd\u017cowego, zawieraj\u0105ca aminokwasy, sterole, minera\u0142y, witaminy oraz \u015bcianki kom\u00f3rkowe dro\u017cd\u017cy, co zapewnia kompletn\u0105 fermentacj\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n

          SpringCell – jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/strong><\/p>\n

            \n
          • Preparat ten zawiera \u015bciany kom\u00f3rkowe dro\u017cd\u017cy, kt\u00f3re s\u0105 dodatkiem do fermentacji, skutecznie przeciwdzia\u0142aj\u0105c spowolnieniu lub zatrzymaniu dzia\u0142alno\u015bci dro\u017cd\u017cy. Dzia\u0142anie to opiera si\u0119 na wch\u0142anianiu komponent\u00f3w toksycznych dla dro\u017cd\u017cy. Dodatkowo zawiera substancje u\u0142atwiaj\u0105ce funkcjonowanie dro\u017cd\u017cy, takie jak sterole i nienasycone kwasy t\u0142uszczowe, kt\u00f3re chroni\u0105 kolejne pokolenia dro\u017cd\u017cy.<\/li>\n<\/ul>\n

            SpringArom – jego dzia\u0142anie<\/strong><\/p>\n

              \n
            • Jest to preparat oparty na nieaktywnych dro\u017cd\u017cach, kt\u00f3ry zapobiega procesom utleniania si\u0119 miodu, zawdzi\u0119czaj\u0105c to wysokiej zawarto\u015bci naturalnego glutationu i przeciwutleniaj\u0105cych tripeptyd\u00f3w pochodzenia dro\u017cd\u017cowego. Jednocze\u015bnie stanowi doskona\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142o azotu organicznego, witamin i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, co pomaga w zapobieganiu starzeniu si\u0119 miodu i poprawie jego aromatyki.<\/li>\n<\/ul>\n

              Pirosiarczyn potasu – jego zastosowanie<\/strong><\/p>\n

                \n
              • Dodatek pirosiarczynu potasu w odpowiednich ilo\u015bciach pozwala na zatrzymanie fermentacji, a tak\u017ce wykazuje dzia\u0142anie przeciwutleniaj\u0105ce. Chroni r\u00f3wnie\u017c wino przed infekcjami bakteryjnymi, jest to \u015brodek powszechnie stosowany w przemy\u015ble spo\u017cywczym do zabezpieczania \u017cywno\u015bci.<\/li>\n<\/ul>\n

                TopGran+ – jego zalety<\/strong><\/p>\n

                  \n
                • TopGran+ jest bentonitem, kt\u00f3ry umo\u017cliwia zapewnienie stabilno\u015bci bia\u0142kowej win bez wp\u0142ywu na ich cechy organoleptyczne. Zastosowanie bentonitu TopGran+ do klarowania moszczu lub wina, pozwala na usuni\u0119cie cz\u0105steczek odpowiedzialnych za defekty sensoryczne lub wp\u0142ywaj\u0105cych negatywnie na zdrowie, takich jak aminy biogenne. Jest to mo\u017cliwe dzi\u0119ki zastosowaniu innowacyjnych technologii produkcji i dog\u0142\u0119bnej wiedzy o surowcu.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Dla naszych klient\u00f3w przygotowali\u015bmy unikalny zestaw do fermentacji miodu, wraz z za\u0142\u0105czon\u0105 instrukcj\u0105. Instrukcja produkcji prowadzi przez ca\u0142y proces fermentacji w spos\u00f3b prosty, wskazuj\u0105c momenty dodania preparat\u00f3w i ich odpowiednie ilo\u015bci. Sk\u0142ad zestawu: 2x Dro\u017cd\u017ce BC S103 50g SpringFerm 50g SpringArom 50g SpringCell 50g Fosforan z tiamin\u0105 TAP 50g Pirosiarczyn Potasu 50g TopGran+ 500g Protok\u00f3\u0142 […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":33465,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[77],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-33089","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-miody-pitne","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/33089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=33089"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=33089"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=33089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}