\u201eMi\u00f3d pitny. Prosty poradnik wytwarzania staropolskich trunk\u00f3w\u201d to wyj\u0105tkowa ksi\u0105\u017cka, kt\u00f3ra zabierze Ci\u0119 w fascynuj\u0105c\u0105 podr\u00f3\u017c do \u015bwiata miodosytnictwa \u2013 tradycyjnego rzemios\u0142a tworzenia miod\u00f3w pitnych, nazywanych niegdy\u015b \u201enapojem bog\u00f3w\u201d. To kompletny przewodnik, w kt\u00f3rym znajdziesz wszystkie informacje potrzebne, by w\u0142asnor\u0119cznie stworzy\u0107 ten historyczny trunek, niezale\u017cnie od poziomu zaawansowania.<\/p>\n
Ksi\u0105\u017cka zaczyna si\u0119 od bogatego rysu historycznego, si\u0119gaj\u0105cego czas\u00f3w staro\u017cytnych, gdy miody pitne cieszy\u0142y si\u0119 ogromnym uznaniem w\u015br\u00f3d Grek\u00f3w, Rzymian, a tak\u017ce w naszej rodzimej kulturze szlacheckiej. Wprowadzenie do historii i znaczenia tego trunku pozwala poczu\u0107 wyj\u0105tkowy klimat miodosytnictwa oraz zrozumie\u0107, dlaczego przez wieki nap\u00f3j ten by\u0142 symbolem luksusu, zdrowia i go\u015bcinno\u015bci.<\/p>\n
Przewodnik szczeg\u00f3\u0142owo omawia klasyfikacj\u0119 miod\u00f3w pitnych, wprowadzaj\u0105c czytelnika w r\u00f3\u017cne rodzaje tego trunku \u2013 od p\u00f3\u0142torak\u00f3w, dw\u00f3jniak\u00f3w, tr\u00f3jniak\u00f3w, a\u017c po l\u017cejsze czw\u00f3rniaki i popularne dzi\u015b miody sesyjne. Ka\u017cdy typ zosta\u0142 dok\u0142adnie opisany, z uwzgl\u0119dnieniem stosunku miodu do wody, czasu fermentacji, zawarto\u015bci alkoholu oraz sugestii co do ich serwowania i przechowywania.<\/p>\n
W ksi\u0105\u017cce znajdziesz tak\u017ce szczeg\u00f3\u0142owy opis procesu produkcji miod\u00f3w pitnych, podzielony na etapy, takie jak przygotowanie brzeczki, fermentacja, sycenie, dojrzewanie i butelkowanie. Autor krok po kroku wyja\u015bnia, jakie akcesoria b\u0119d\u0105 niezb\u0119dne \u2013 od fermentor\u00f3w, rurek fermentacyjnych i cukromierzy, po termometry, syfony i \u015brodki dezynfekuj\u0105ce. Ka\u017cdy element zosta\u0142 starannie opisany, by u\u0142atwi\u0107 pocz\u0105tkuj\u0105cym odnalezienie si\u0119 w procesie i zminimalizowa\u0107 ryzyko b\u0142\u0119d\u00f3w.<\/p>\n
Dla poszukuj\u0105cych nowych dozna\u0144 smakowych autor przygotowa\u0142 liczne przepisy na miody owocowe, zio\u0142owe i korzenne, dzi\u0119ki kt\u00f3rym ka\u017cdy mi\u00f3d pitny mo\u017ce zyska\u0107 unikalny charakter i smak. Mi\u0142o\u015bnicy eksperyment\u00f3w znajd\u0105 r\u00f3wnie\u017c inspiracje na miody chmielone i z nietypowymi dodatkami, takimi jak \u015bwie\u017ce owoce, przyprawy czy aromatyczne zio\u0142a.<\/p>\n
Dzi\u0119ki temu poradnikowi dowiesz si\u0119, jak krok po kroku stworzy\u0107 aromatyczny mi\u00f3d pitny o bogatym smaku, kt\u00f3ry mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 chlub\u0105 domowej spi\u017carni lub wyj\u0105tkowym prezentem. W ksi\u0105\u017cce znajdziesz liczne wskaz\u00f3wki, jak unika\u0107 typowych b\u0142\u0119d\u00f3w, jak kontrolowa\u0107 proces fermentacji, a tak\u017ce jak wybra\u0107 odpowiednie dro\u017cd\u017ce i rodzaje miodu, by stworzy\u0107 nap\u00f3j idealnie dopasowany do w\u0142asnych preferencji.<\/p>\n
Je\u015bli fascynuje Ci\u0119 \u015bwiat domowych trunk\u00f3w, lubisz odkrywa\u0107 nowe smaki i szukasz wyj\u0105tkowego hobby, poradnik \u201eJak zrobi\u0107 mi\u00f3d pitny\u201d to idealny wyb\u00f3r, kt\u00f3ry wprowadzi Ci\u0119 w tajniki miodosytnictwa.<\/p>\n
Autor: Wojciech Margowniczy
\nWydawca: Pszczela Biblioteczka
\nStron: 156
\nFormat: 14,8 x 21 cm (A5)
\nOprawa: Mi\u0119kka
\nZdj\u0119cie ksi\u0105\u017cki pogl\u0105dowe
\nISBN: 978-83-963438-0-2<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u201eMi\u00f3d pitny. Prosty poradnik wytwarzania staropolskich trunk\u00f3w\u201d to wyj\u0105tkowa ksi\u0105\u017cka, kt\u00f3ra zabierze Ci\u0119 w fascynuj\u0105c\u0105 podr\u00f3\u017c do \u015bwiata miodosytnictwa \u2013 tradycyjnego rzemios\u0142a tworzenia miod\u00f3w pitnych, nazywanych niegdy\u015b \u201enapojem bog\u00f3w\u201d. To kompletny przewodnik, w kt\u00f3rym znajdziesz wszystkie informacje potrzebne, by w\u0142asnor\u0119cznie stworzy\u0107 ten historyczny trunek, niezale\u017cnie od poziomu zaawansowania. Ksi\u0105\u017cka zaczyna si\u0119 od bogatego rysu historycznego, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":81,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[18],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-83","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-literatura","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/83","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=83"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=83"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=83"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}